云容卿差点脚下一滑，她说了吗？
楚辰意打量她，见她一脸错愕的表情，问：“可是凌雁会错了意？”
云容卿讪笑着摇头：“没有，我就是怕打扰王爷，想着问个安就走。”
“不会，坐吧。”
云容卿在桌旁坐下，楚辰意倒了杯茶递到她面前。
她接过道谢，钱掌柜上前问：“容卿小姐有何吩咐？”
云容卿看了把几页纸递给他：“麻烦钱掌柜按这上面的要求去准备，待东西都做好，以最快的速度，将酒楼整修更换。”
钱掌柜翻看第一页，皱眉道：“这是什么桌子？为何桌面上面还要再加一层小桌面？”
“这叫旋转桌，上层的小桌面可以转动，想吃什么菜，就转到自己面前，方便夹菜。”
楚辰意意味深长的看着云容卿。
钱掌柜对这种说法十分好奇，还有这样的桌子？
随后提醒道：“可是小姐，咱们酒楼在朱雀街，来这里用膳的都是非富即贵的人家，这些人都是有随侍下人在旁负责布菜的，不需要自己动手。”
云容卿说：“且不说非富即贵的人家谈论事情，常有随侍人员不便在场的时候，即便有人布菜，是转到自己面前布菜方便，还是围着桌子走动布菜方便？”
上次她在长公主府用膳时就注意到这点，人多的时候，即便每样菜多做两份放在桌子不同位置，也不方便每个人夹菜，更何况一般宴席上菜的规格都有规定，不可能上双份菜。
何况，像楚辰意江怀禛这种不爱让人伺候的，远处的菜，楚辰意够不着，他便不吃。
江怀禛在熟人面前脸皮厚，直接站起来夹菜，否则他也不好意思去夹别处的菜。
而其他几人，则由下人布菜，下人也要轻声挪步，将远处的菜盛一点到他们面前，不如旋转桌子方便。
钱掌柜眼中闪过亮光，说的对啊，他怎么没想到呢？
“可是从来没有做过这种桌子，工匠不会啊。”
“我写了桌子怎么转动的，你找匠人让他们研究一下，加几个配件就行。”
钱掌柜的又翻出第二页，上面画着一张四方形，右上角是‘一品楼’字样，上面画有临湖小筑图案，他问道：“这是什么？”
云容卿解释：“找间铺子，按这个尺寸和图案，制作五十张金卡片，支付一百两可办理金卡，卡上会刻上对方的名字，持卡者享优先用膳，赠特色点心或酒水一份，可免账单一成的费用。
日后酒楼每个月会出两道新品，持卡者免费享用一次新的菜品。”
钱掌柜的眼神又亮了一分，随后皱眉问：“什么都没吃呢，先让人家掏钱办一张卡，谁会这么傻？且一百两不说贵但也不便宜。”
“并非进店就要办卡，自然是他们吃过店里的菜，觉得值得办卡才办的呀。
且不说这卡本身也是值些银子的，办卡这点钱对于富贵人家来说，只要膳食好，他们喜欢，对他们来说反而更划算。
更何况一部分人喜欢攀比，总有人想要彰显身份去办的。”
楚辰意眉梢微挑，侧眸看她，见她眉眼弯弯，眸中似有星河熠熠生辉，说出的点子新奇又有吸引力，心里的好奇更重。
这丫头心思如此活泛，绝不可能是养在庄子，被磋磨之人会有的性格，她到底经历过什么？
钱掌柜一脸兴奋的翻开下一页，上面写着一些菜名，看过后，道：“这里面很多菜，咱们的大厨都没听过，更别说会做了。”
“保留酒楼原有菜品，增加这些新菜式，需要的食材以及烹饪方式我都写好了，他们可以试着做，也可以等我教他们。”
“啊？”钱掌柜一惊：“一般厨艺是一个厨师的命门，您就不怕教会别人，他们被人抢了去？”
“我既然敢教，就不怕别人抢走，就算抢走了，我也能让同样的菜，味道更好，更何况，我相信钱掌柜的能力，你选的人，是不会被轻易抢走的。”
云容卿话落，暗自思忖，这个时代，好多材料没有被发掘，她可以制作一些调料，而这里的人根本不知道这些食材的用法有多种，就算被人偷学了，她也能重新改良。
钱掌柜暗暗赞同，不过这酒楼里的厨师是不可能被人抢走的。
他又翻了一页，上面画着彩绘效果图，是酒楼要装修成的样子。
云容卿道：“二三楼的雅间，我打算一个雅间一个主题，让他们在不同的雅室用膳，都能感受到不一样的景致，至于主题样子都画好了，搭配什么颜色，布料，图案，都写上了，若是有任何问题，及时找我调整。”
钱掌柜眼睛晶亮，新鲜感是吸引客人的最好方法，菜品好，又常出新，才能让客人念念不忘。
虽然这一番整修下来，要花费不少银子，但是本来他们的生意就大不如前，这么一修整，或许就把另外几家给压下去了呢。
再说，花钱也是花东家的，又不是花他的。
既然东家愿意全权交给容卿小姐，那自然是信她的。
掌柜不禁连连称赞：“容卿小姐真是巧思啊，小人佩服。”
话落，匆匆转身离开，他要赶快吩咐人去做。
楚辰意称赞：“想不到，你竟有这般经商天分，旋转的桌子，闻所未闻。”
云容卿抿了口茶，笑了笑：“不过是在府里太闲了，闲来无事便随意琢磨，再加上看了几本杂书，以往没有机会实施罢了，全仰仗这酒楼的东家，我才有机会试一试，当然，还有王爷之前的帮忙。”
“嗯，所以我有什么好处呢？”
“啊？”云容卿眨了眨眼，真是不客气，不过他要是来用膳，也算是给自己送银子了。
“自然忘不了王爷，那就给您单独用青玉做一张卡吧，可以免账单一半的费用。”
“还挺大方。”楚辰意幽幽腉着她：“怀禛似乎没有帮过你什么，你便让他记在你的账上，我也算帮过你，竟还要收我的银子？”
